여름에 주황색으로 잘 익은 살구는 다양한 효능을 지니고 있어 생으로 먹거나 잼이나 청으로 만들어 먹기도 합니다.
살구 칼로리는 100g당 약 28kcal로 저칼로리 과일에 속합니다.
살구의 다양한 효능을 알아보고 부작용은 없는지 주의해야 할 사항을 살펴보겠습니다.
살구 효능
- 눈 건강에 효능
살구 효능에는 비타민A, 베타카로틴 등 눈에 좋은 영양소가 풍부하게 들어있어 눈 건강에 도움이 되는 과일로 알려져 있습니다.
현대인들은 컴퓨터와 스마트기기의 장시간 사용으로 눈이 건조하고 피로한 경우가 많은데요, 눈을 보호하기 위해 비타민A와 베타카로틴, 비타민E 등의 영양소를 섭취하는 것이 좋습니다.
살구에 풍부한 비타민A 및 비타민E 등은 야맹증을 예방해주고, 눈의 노화를 예방하는데에도 도움이 될 수 있습니다. - 혈관질환의 예방
또한 살구 효능중에는 혈관질환을 예방해주는 데에도 도움이 된다고 합니다.
살구에 들어있는 칼륨과 구연산, 철분, 포도산, 사과산, 비타민E 등의 성분이 고혈압 및 혈관질환의 예방에도 좋다고 알려져 있습니다.
철분이 풍부해서 혈액순환을 원활히 하는데 도움을 주며 철분 부족으로 인해 생길 수 있는 빈혈을 예방하는 데에도 좋은 효능이 있습니다.
또한 몸에 독소가 쌓이는 것을 막아주고 염증 제거에도 도움을 준다고 합니다. - 항산화 효과 및 피로회복
살구에 들어있는 이러한 구연산, 포도산, 사과산 등의 성분으로 여름철에 더위에 지친 육체의 피로 해소를 도와주며 수분을 보충하는데 좋습니다.
또한 식욕을 돋우며, 비타민C, 비타민E, 베타카로틴 등의 성분이 항산화효과에도 도움을 줄 수 있습니다. - 호흡기 질환에 효능
살구 효능에는 아미그달린 이라는 성분이 들어있어 호흡을 안정시켜주고 폐기능을 강화해줍니다.
따라서 살구가 천식이나 기관지염 등의 호흡기 질환에도 효능을 줄 수 있다고 합니다.
또한 헤모글로빈의 재생능력으로 기관지염이나 만성 기침에 시달리는 사람에게도 기침을 멎게 하는데 도움이 된다고 합니다. - 변비 개선
살구의 과육에는 식이섬유, 섬유질이 풍부해 장 활동을 원활히 하는 것을 도와 변비 개선과 숙변 제거에도 효능이 있습니다. - 알코올성 간손상에 효능
살구에는 비타민A, 비타민C와 안토시아닌 성분이 다량 들어있어 항산화 효과가 있으며, 또한 알코올로 인한 간 손상에도 도움을 줄 수 있다고 합니다.
살구씨 부작용
이렇게 효능이 다양한 살구라도 잘못 섭취하게 되면 탈이 날 수 있습니다.
살구씨가 각종 암에 좋다는 소문을 듣고 살구씨를 섭취하는 사람들이 늘었다고 하는데요, 살구씨를 다량 섭취하게 되면 위험할 수 있습니다.
살구씨에는 아미그달린 성분이 있는데, 이 성분이 체내에서 맹독성의 청산으로 분해되며, 이로 인해 시안화수소 중독증상이 생기면 구토 또는 경련, 호흡 곤란, 간 손상 등이 나타날 수 있다고 합니다.
이러한 부작용으로 심각한 경우 사망에 이를 수도 있다고 하니 살구씨 섭취에는 반드시 주의가 필요합니다.
살구씨는 소화 작용과 기침을 위한 한약 재료로는 허용되었지만 기준 섭취량에 대한 규정이 없어 한계가 있다는 지적이 있습니다.
근거 없는 소문으로 인해 잘못된 방법으로 섭취할 경우 심각한 부작용에 이를 수 있으므로 주의해야겠습니다.
또한 열이 많은 체질인 경우에는 열이 오를 수 있어 하루 권장 섭취량 10개 미만으로 섭취하는 것이 좋습니다.
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